随着律所的咖啡酒吧正式开放，所里的律师们开始恋上了咖啡，为了让大家自己学会调制美味的咖啡，2014年6月26日中午，律所请来了星巴克的咖啡师，为大家现场教学咖啡的制作过程。

首先，咖啡师让大家自我介绍，自己喜欢喝的咖啡种类及原因，结果大多数成员都在喝速溶咖啡，聊天过程中趣事多多，比如我们戴锦洪律师大口吃咖啡豆，一脸苦涩的表情，让大家忍俊不禁。

其次，咖啡师为大家介绍了喝咖啡的好处和功效。比如：1.咖啡可预防胆结石；2.咖啡可以消除疲劳；3.喝咖啡能减脂；4.常喝咖啡可防止放射线伤害等。同时也教会了我们一些喝咖啡的常识：如一日不可超三杯咖啡，不可空腹喝等等。

最后，咖啡师详细地为大家介绍了咖啡的制作过程和咖啡的品评。咖啡师一边制作咖啡，一边为大家讲解其中的方法和技巧。随后，美味的咖啡呈现在大家面前，并且，细心的星巴克咖啡师，还带来了蓝莓蛋糕分享给大家，在咖啡配蛋糕的完美组合下，我们结束了这堂咖啡课。

这堂课程，受益匪浅，更重要的是以后在国毅所的咖啡吧，也可以喝到星巴克手艺的咖啡了，着实令人激动。